2016年2月22日 星期一

太貼心的設計~

在歐洲上厠所是要付費,而在德國高速公路的休息區的馬桶,很特別,上完廁所馬桶蓋會自轉一圈,順便清洗乾淨及消毒,真是貼心了啦!



一張種族歧視的海報

今天進入瑞士的蘇黎世,在遊覽車上我家弟弟突然拿起手機對著的一張海報拍攝,而這張海報畫著一隻白色綿羊將一隻黑色綿羊踢出瑞士國旗以外,哥哥告訴我,這是一張種族歧視的海報。縱然瑞士是個讓人感到和平,友善的國家;但有些支持新納粹主義的人只認同正統的日耳曼人,面對瑞士境內近20%總人口的外國人(不包括難民和非法居留者)表達岐視和厭惡。這張海報上的白色羊是指純種白人,而黑色羊是指有色人種,白羊把黑羊趕出瑞士,意味著他們要把有色人種趕出瑞士,創造出乾淨的瑞士。這張海報連導遊也不曉得這裡面的含義~
孩子為我們上了一個歷史文化的課,看來帶他們出國是值得~

2016年2月20日 星期六

歐洲的水煮蛋如何吃?

去歐洲旅行飯店的早餐經常可以看到水煮蛋,但大部份的人,都不知道正確的吃法,拿起來就像在台灣吃茶葉蛋一樣,蛋殼撥一撥就直接吃了。其實,歐洲人吃法是不一樣的~今天就分享在歐洲早餐如何吃水煮蛋~
在歐洲的飯店,早餐通常有水煮蛋,有些飯店會把水煮蛋煮好,但有些飯店準備新鮮的蛋讓你自己煮~


把蛋放入熱水中~
90度的熱水煮7分鐘,蛋就煮好了~

旁邊還有計時器,只要時間到就會發出聲音來。

煮好了的蛋很燙,千萬不要用手直接拿,要把蛋放在裝蛋的容器中~
接下來,可先用刀背敲碎,再用刀切開蛋的頭端約三分之一的地方~

實在太厲害了~煮好的蛋,蛋白很嫩剛好熟,蛋黃半生不熟的~

可以灑一點鹽或胡椒粉,將切下來的三分之一的蛋白用小湯匙挖起來吃~


蛋黃的部份可以拿麵包沾蛋黃吃~


各式各樣裝蛋的容器~